Yogyakarta dikenal dengan beragam kuliner khas yang manis, seperti gudeg yang menjadi ikon kota ini. Namun, bagi Anda yang ingin menikmati sisi lain dari kuliner Jogja, ada banyak pilihan hidangan yang lebih mengutamakan rasa gurih dan pedas. Berikut adalah 5 rekomendasi kuliner Jogja yang tidak begitu manis, cocok untuk Anda yang ingin mencicipi keunikan cita rasa Jogja yang berbeda.
Sate Klathak Pak Pong
Rekomendasi yang pertama ini menjadi salah satu kuliner Jogja yang wajib Anda coba jika ingin merasakan sensasi daging kambing yang gurih dan empuk. Sate ini hanya dibumbui garam dan merica, lalu dipanggang dengan tusukan besi sehingga daging matang sempurna hingga ke bagian dalam. Selain gurih, sate ini juga tidak memiliki cita rasa manis seperti kebanyakan sate lainnya di Jogja
Menu dan Harga Sate Klathak Pak Pong
Sate Klatak Pak Pong Jogja menawarkan menu dengan harga yang terjangkau. Anda dapat menikmati satu porsi sate klathak yang terdiri dari 2 tusuk sate dan seporsi kuah gulai kuning yang gurih dan nikmat dengan harga 32.000 rupiah saja.
Uniknya, tusuk sate yang digunakan bukan dari kayu seperti pada umumnya. Disini, sate ditusuk menggunakan tusukan besi, yang memberikan hasil panggangan yang lebih merata. Setiap tusuk sate klathak memiliki potongan daging yang cukup besar yakni setara dengan 5-6 tusuk sate biasanya.
Menu lain juga tersedia dengan harga mulai dari 20.000 rupiah saja. Selain itu, pilihan minuman bisa dinikmati dengan harga mulai dari 5.000 rupiah.
Lokasi dan Jam Buka Sate Klathak Pak Pong
Warung Makan ini memiliki tiga cabang dan tersebar di beberapa tempat. Pusatnya berada di Jalan Imogiri Timur Km. 10, Wonokromo, Pleret, Jejeran II, Wonokromo, Pleret, Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta. Lokasinya yang berada di jalan utama ini menjadi tujuan favorit bagi para pengunjung yang ingin menikmati santapan lezat selepas berkeliling kota.
Warung ini buka dari Senin hingga Sabtu, mulai pukul 9 pagi hingga 11.30 malam. Pada hari Minggu, jam operasionalnya sedikit lebih singkat, yaitu dari pukul 9 pagi hingga 7.30 malam.
Gudeg Permata
Gudeg Permata Jogja yang telah ada sejak 1961 ini pada awalnya bernama Gudeg Bu Pujo, namun berubah seiring waktu. Memang karena lokasinya berdekatan dengan bioskop Permata sehingga pelanggan lebih sering menyebutnnya dengan Gudeg Permata.
Gudeg disini cocok untuk Anda yang sedang mencari kuliner Jogja yang tidak begitu manis. Karena masakan disini memiliki rasa cukup gurih dan tidak terlalu manis seperti gudeg pada umumnya. Perpaduan rasa yang cukup komplit ini membuat gudeg disini sangat nikmat. Tidak heran jika banyak pengunjung yang rela antri demi merasakan gudeg ini.
Menu dan Harga Gudeg Permata
Di Gudeg Permata, Anda dapat menikmati berbagai pilihan menu gudeg yang lezat dan menggugah selera. Mulailah dengan Nasi Gudeg Telur seharga 12.000 rupiah, atau pilih Nasi Gudeg Telur dan Dada Ayam yang lebih lengkap dengan harga 33.000 rupiah. Bagi Anda yang suka sayap ayam, Nasi Gudeg Sayap seharga 17.000 rupiah bisa menjadi pilihan yang tepat.
Untuk yang lebih sederhana, Nasi Gudeg Tahu Tempe hanya 9.000 rupiah, sementara Nasi Gudeg Krecek bisa dinikmati seharga 7.000 rupiah. Jika Anda menyukai variasi daging, Nasi Gudeg Ati Ampela, Paha Bawah, dan Kepala Ayam masing-masing dibanderol 22.000 rupiah, sedangkan Nasi Gudeg Paha Atas dan Dada Ayam tersedia dengan harga 28.000 rupiah.
Sebagai tambahan, Anda bisa menambah Tahu atau Tempe dengan harga 1.000 rupiah saja per porsinya, untuk melengkapi hidangan gudeg Anda.
Lokasi dan Jam Buka Gudeg Permata
Lokasinya ada di Jalan Gajah Mada No.2, Gunungketur, Pakualaman, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta. Tidak sulit menemukan dimana lokasi Gudeg Permata karena berada di pinggir jalan. Gudeg Permata hanya buka saat malam hari. Anda bisa menikmati gudeg ini mulai pukul 20.00 WIB hingga 01.00 WIB setiap harinya, dengan catatan jika Anda belum kehabisan, ya.
Tengkleng Gajah
Tengkleng Gajah Yogyakarta adalah salah satu kuliner legendaris yang wajib dicoba ketika berada di Kota Gudeg. Meskipun namanya “gajah,” hidangan ini sebenarnya terbuat dari daging kambing. Nama “Tengkleng Gajah” diambil karena porsinya yang besar, seolah-olah hidangan ini bisa dimakan oleh gajah.
Tengkleng sendiri adalah masakan khas Solo berupa sup dengan cita rasa gurih dan pedas, menggunakan bagian tulang kambing yang masih menyisakan daging. Di Yogyakarta, Tengkleng Gajah disajikan dengan bumbu rempah yang kaya, menghasilkan rasa yang lezat dan nikmat.
Menu dan Harga Tengkleng Gajah
Tengkleng Gajah Yogyakarta menawarkan beragam hidangan berbahan dasar kambing dengan cita rasa yang khas. Tengkleng Gajah menjadi andalan di sini, tersedia dalam berbagai varian seperti Tengkleng Gajah Tongseng atau Goreng, Tengkleng Gajah Sambal Bawang, dan Tengkleng Gajah Kuah Gule, dengan harga 69.000 rupiah.
Selain tengkleng, menu lainnya termasuk Nasi Goreng Kambing, Tongseng Kambing, Sate Kambing, dan Gule Daging yang semuanya dibanderol 30.000 rupiah per porsi. Bagi yang ingin porsi lebih kecil, tersedia pilihan seperti Tengkleng Gajah Kecil, Tongseng Kambing Kecil, dan Sate Kambing Kecil dengan harga mulai dari 25.000 rupiah.
Untuk minuman, Anda bisa memilih dari Es Teh atau Es Jeruk hingga minuman tradisional seperti Es Cendol dan Es Dawet Ayu yang. Tersedia juga pilihan minuman hangat seperti Teh Hangat dan Kopi Hangat dengan harga yang ramah di kantong, mulai dari 3.000 rupiah saja.
Lokasi dan Jam Buka Tengkleng Gajah
Berlokasi di Jalan Kaliurang Km.9, RT.04/RW.3, Gantalan, Minomartani, Ngaglik, Sleman, Yogyakarta. Hanya berjarak sekitar 18 menit dari Jogja City Mall jika ditempuh dengan kendaraan bermotor. Warung ini buka setiap hari, mulai pukul 9 pagi hingga 9 malam, menjadikannya pilihan yang mudah diakses untuk menikmati hidangan kambing yang lezat kapan saja sepanjang hari.
Mie Lethek Mbah Mendes
Rekomendasi selanjutnya adalah Mie Lethek yang merupakan kuliner khas dari bantul. Mie lethek memiliki cita rasa berbeda dari kebanyakan makanan di daerah ini. Cocok untuk Anda yang mencari kuliner Jogja yang tidak begitu manis. Terbuat dari campuran tepung tapioka dan gaplek (singkong kering), Mie Lethek memiliki tekstur kasar dan warna keruh yang menjadi ciri khasnya.
Menu dan Harga Mie Lethek Mbah Mendes
Anda bisa menyesuaikan selera dengan masakan berkuah (mie lethek godog) atau kering ditumis (mie lethek goreng). Teksturnya mirip bihun dengan ketebalan lebih. Keduanya merupakan favorit pengunjung. Selain itu ada juga menu plecing, magelangan,dan nasi goreng mendes yang tak kalah diburu oleh pengunjung yang datang kesini.
Untuk minuman, Anda bisa memilih jeruk, teh, atau wedangan. Namun, yang menjadi favorit pengunjung yakni teh poci yang memiliki rasa dan aroma teh yang khas atau minuman wedang yang segar dan menghangatkan.
Harga makanan dan minuman disini sangat bersahabat, jadi Anda tak perlu khawatir kemahalan. Mulai dari 9.000 hingga 20.000 rupiah, Anda sudah bisa menikmati seporsi makanan pilihan Anda. Harga minuman hanya berkisar 5.000 hingga 7.000 rupiah saja.
Lokasi dan Jam Buka Mie Lethek
Mie Lethek Mbah Maguwo beralamat di Meguwo, Maguwoharjo, Depok, Sleman Regency, Daerah Istimewa Yogyakarta. Terletak di bagian timur Yogyakarta. Lokasinya cukup strategis dan mudah diakses karena tidak jauh dari pusat kota dan dekat dengan salah satu objek wisata terkenal yakni Candi Prambanan.
Warung ini buka mulai pukul 11 siang hingga 10 malam, namun waktu terbaik untuk berkunjung adalah pada malam hari. Suasana malam menambah kenikmatan dalam menyantap Mie Lethek, memberikan pengalaman kuliner yang otentik dan tak terlupakan.
Mangut Lele Mbah Marto
Mangut Lele Mbah Marto adalah salah satu kuliner legendaris Jogja yang wajib Anda coba. Lele yang diasap terlebih dahulu, kemudian dimasak dengan santan dan berbagai rempah, menghasilkan cita rasa gurih dan sedikit pedas.
Meski menggunakan santan, mangut lele ini tidak memiliki rasa manis, sehingga cocok bagi Anda yang ingin menikmati kuliner Jogja dengan sensasi berbeda. Rumah makan Mbah Marto juga menyajikan hidangan ini dengan suasana tradisional yang kental, menambah keunikan pengalaman kuliner Anda.
Menu dan Harga Mangut Lele Mbah Marto
Di Mangut Lele Mbah Marto, Anda bisa menikmati berbagai hidangan khas dengan cita rasa pedas yang menggugah selera. Sajian Mangut Lele, ikan lele dalam kuah pedas, ditawarkan dengan harga 15.000 rupiah, sementara Mangut Ikan Pari dan Mangut Belut juga tersedia dengan harga yang sama. Jika Anda penggemar kepala ikan, cobalah Mangut Kepala Manyung seharga 35.000 rupiah.
Tak kalah menarik, menu Garang Asem Daging/Ati yang terdiri dari ampela ati dan daging dalam kuah, serta Bacem Babat, Iso, Paru, dan Limpa Sapi, masing-masing dengan harga 15.000 rupiah. Selain itu, ada juga Gudeg dengan nangka dan daun pepaya, Oseng Daun Pepaya dengan teri, Opor Telor Tahu Tempe, dan Sayur Krecek semuanya ditawarkan seharga 20.000 rupiah per porsinya.
Bagi Anda yang ingin menikmati hidangan ini di rumah, tersedia berbagai pilihan frozen seperti Mangut Lele, Mangut Belut, dan Frozen Kepala Manyung. Pilihan frozen lainnya termasuk Mangut Ikan Pari dan Mangut Belut untuk memudahkan Anda menikmati hidangan lezat kapan saja.
Lokasi dan Jam Buka Mangut Lele Mbah Marto
Berlokasi di Jl. Sewon Indah No.RT.04, Ngireng-ireng, Panggungharjo, Kec. Sewon, Kabupaten Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta, Mangut Lele Mbah Marto menjual hidangannya langsung dari halaman rumah. Meskipun hanya di area rumah, tempat ini selalu dipenuhi pengunjung yang menikmati mangut lele. Restoran ini buka setiap hari dari pukul 10 pagi hingga 8 malam.
Itulah lima rekomendasi kuliner Jogja yang tidak begitu manis namun kaya rasa dan keunikan. Jika Anda merencanakan kunjungan ke Yogyakarta, pastikan untuk mencoba hidangan-hidangan ini untuk merasakan sisi lain dari kelezatan kuliner kota ini. Selain itu, masih banyak kuliner menarik lainnya di Jogja yang wajib dicoba. Termasuk rekomendasi kuliner hidden gem yang akan membuat wisata kuliner Anda semakin seru dan variatif. Jangan lupa untuk mengeksplorasi lebih banyak tempat makan dan informasi menarik lainnya di Sudutopia untuk melengkapi daftar kuliner Anda selama berada di Jogja.
